추워진 겨울날, 지인들은 집으로 초대하여 한상 대접하고 싶으시다고요? 메뉴는 한식이 아닌 서양식을 생각하고 계신가요? 그래서 오늘은 제가 서양식 테이블 세팅에 관련된 이야기를 해보려고 합니다. 기본이 되는 테이블 세팅 규칙은 다음과 같습니다. 포크는 접시의 왼쪽으로 가고 나이프와 숟가락은 오른쪽으로 갑니다. 또한 포크나 나이프가 두 개 이상일 때는, 바깥에 놓여있는 것부터 사용하시면 됩니다. 이렇게 세팅하는 이유가 있냐고요? 네, 여러 가지 역사 배경과 편리에 의해 이렇게 정해졌습니다. 아래에서 좀 더 자세히 알아보겠습니다. -숟가락: 편하게 숟가락을 사용하여 먹기위해서 오른쪽에 놓입니다. 고고 학적 증거에 따르면, 손잡이가 달린 숟가락은 기원전 1000 년 초 고대 이집트의 종교 목적으로 사용되었다고 ..

캐나다 생활 정보 2019. 11. 16. 00:09

오늘은 캐나다에서 캐나다 분들처럼 장보기에 대해서 말씀드리려 합니다. 보통 캐나다 집에는 일주일에 한 번씩 문 앞에 전단지 봉투( Flyer 또는 Publi sac이라고 불림)가 도착합니다. 이 봉투 안에는 주변의 식료품 가게, 생활용품 가게, 장난감 가게, 전자제품 가게 등 여러분이 쇼핑을 할 수 있는 곳의 전단지가 들어있습니다. 머무르시는 장소마다 다녀오실 수 있는 상점이 다르겠지만, 공통적인 상점의 종류를 말씀드리겠습니다. 식료품 1. Metro 2. Walmart 3. Loblaws ( 퀘벡에서는 Provigo라고 부릅니다) 4. Farm boy: 다른 마켓보다 더 많은 온타리오에서 생산되는 신선 한 재품을 많이 만나보실 수 있습니다. 특히, 이곳의 빵을 추천드립니다. 5. M&M Food Mar..

캐나다 생활 정보 2019. 11. 14. 09:35

오늘 밤사이에 캐나다에는 눈이 10cm나 쌓였습니다. *이번 글은, 캐나다 동부에 위치한, 캐나다 수도의 오타와 기준으로 써 내려갔습니다. *캐나다 동부에 위치한 몬트리올과 토론토도 이와 비슷한 날씨의 성향을 가지고 있으니, 같이 참고하시면 좋을 것 같습니다. 캐나다의 겨울이 많이 춥냐고 문의하시는 분들이 계시는데요, 저의 대답은 이렇습니다. " 많이 춥습니다. 하지만 옷과 장비를 잘 챙기시면, 체감온도가 -40도로 내려가도 무섭지 않습니다." 체감온도 -40도가 어떻게 느껴지는지 감이 잘 안 오신다고요? 저도 캐나다에서 생활하기 전에는 잘 몰랐던 -40도는 "눈, 즉 안구"가 얼어버리는 느낌입니다. ㅎㅎ 하지만 걱정 마세요. 이런 추운 날씨에 대비해서, 아멜리가 겨울옷 코디법,쇼핑 팁에 대해 말씀드릴게..

캐나다 생활 정보 2019. 11. 13. 16:00

오늘은 도깨비의 촬영지인 퀘벡에서 탄생한 푸틴( Poutine)을 소개해 드리겠습니다. 우리나라의 전통음식과는 사뭇 다른 모습이지만, 퀘백코아분들이 자신 있게 추천하는 음식입니다. * 퀘벡코아( Québécois )란? : 퀘백에사는 사람들을 뜻하거나, 퀘벡에서 만든 특산물의 뜻도 있습니다. 갈색 그레이비를 얹은 감자 튀김과 치즈 커드가 포함된 요리입니다. *갈색 그레이비 소스란?: 고기를 요리할 때 나오는 육즙에 밀가루나 감자전분을 넣은 소스입니다. 바비큐 소스라고도 쉽게 부른답니다. *치즈 커드란?: 단단한 두부같은 질감의 촉촉한 작은 치즈 덩어리입니다. 돌체 비타 블로그의 "퀘백 전통 치즈" 편에서 조금 더 자세히 다뤄 보았으니, 글을 확인해보세요. 1950년대 후반 캐나다 퀘벡 주에서 등장한 음식..

캐나다 여행 2019. 11. 12. 04:56

혹시 캐나다의 수도인 오타와를 여행중이 신가요? 우리가 자주 접하는 노란 치즈( 체다)말고 "정통" 치즈를 맛 보고 싶으신가요? 한국에 돌아가기전 "로컬" 특산품을 선물로 가지고 가고 싶으신가요? 그럼 오타와에서 10~15분 정도 차를 타고 도착할 수 있는 "Gatineau"( 시티의 이름)에 위치한 LA TRAPPE À FROMAGE를 소개 드리려합니다. *저의 지인( 프랑스인)은 오타와와 가티노를 통틀어, 이곳이 가장 전문적인 치즈 가게라로 강력 추천하였습니다. 바로 여기 LA TRAPPE À FROMAGE에서는 시식도 가능하니, 꼭 여러분이 좋아하시는 치즈를 찾아보시기 바랍니다. 114 boulevard Saint-Raymond Gatineau, QC J8Y 1S9 MONDAY/TUESDAY : 9..

캐나다 여행 2019. 11. 11. 00:24

단풍이 아름다운 나라 캐나다를 찾는 분들을 위해, 오늘은 날씨에 대한 이야기를 해보려고 합니다. 물론 13개 주( Province)로 이루어진 캐나다는 주마다 날씨가 다르며, 10월 초, 중 후반 이렇게 날씨는 다양하게 변합니다. 따라서, 정확한 일기예보를 확인해보시고 방문하시기를 추천드립니다. 낮에는 반소매 셔츠를 입을 정도로 따뜻합니다. 하지만, 저녁에는 긴 옷에 따뜻한 울 소재의 재킷이나, 바람막이 재킷을 챙기는 것을 추천합니다. 캐나다에 오시는 여행 가방을 챙기실 때는, 반팔, 재킷, 스웨터, 얇은 장갑, 모자, 긴바지, 긴팔 옷 등을 넣으셔야 합니다. 여러 개의 옷을 겹쳐있는것이 캐나다의 가을을 위한 코디법입니다. 가끔 아침에는 4도 정도로 내려가서 가죽 자켓이나 폴리에스터 소재의 자켓을 입고 ..

캐나다 생활 정보 2019. 11. 10. 23:28

11월부터 캐나다에 거주하시는 분들의 옷깃에 달려있는 빨간색 꽃의 정체는 과연 무엇일까요? 오늘은 이 빨간색 꽃 핀에 어떤 뜻이 담겨있는지, 그리고 이 핀의 올바른 사용 에티켓에 대해 알려드리려 합니다. 공식 명칭은 RED POPPY Pin 또는 Remembrance poppy라고도 불립니다. 참고로, 캐나다의 현충일(Remembrance day, 또는 Armistice Day)은 11월 11일입니다. 1921 년 이래 전쟁에서 사망 한 군인을 기념하기 위해 사용되는 핀입니다. 매년 11 월, 빨간 양귀비는 수백만 캐나다인의 옷깃에서 피어납니다. 이 빨간 POPPY 핀의 역사는 110 년이 넘는 19 세기 나폴레옹 전쟁으로 거슬러 올라갑니다. 그 당시의 기록에 따르면, 빨간 양귀비는 프랑스 플랑드르 지역..

캐나다 생활 정보 2019. 11. 9. 03:19

여러분의 당이 떨어진 날을 위해서, 오늘은 Bulk Barn을 소개하고자 합니다. 1982 년에 1 개 매장으로 시작해서 275 개 이상의 매장으로 성장한 캐나다 회사입니다. 밝고 친근한 매장에서, 4000여 종류의 사탕, 초콜릿, 베이킹 재료, 콩, 커피, 티, 케이크 데코 용품 등을 우리가 필요한 만큼만 살 수 있는 곳입니다. 자세한 제품군은 아래와 같습니다. 여러 사탕, 초콜릿, 쿠키, 견과류, 파스타, 설탕, 곡식 가루, 향신료, 커피, 티, 스낵, 시리얼, 동물사료, 에센셜 오일, 비누, 케이크 데코용품, 병이나 플라스틱 용기 등. 제품군별 리스트를 알아보고 싶으시다면, Bulk Barn의 웹사이트를 확인해주세요. * 종류가 굉장히 다양함으로, 아멜리가 여기에 다 적어놓을 수 없음을 양해해주세요..

캐나다 생활 정보 2019. 11. 9. 02:10

오늘은 여러분에게 노바 스코시아 와인 산업을 개척한 곳이자, 수백 개의 국내 및 국제 상을 수상한 JOST 와이너리를 소개하고자 합니다.개인적으로 Pinot Grigio를 “(사랑)애” 하는 아멜리는 마침내 JOST에서 캐나다산 “ Pinot Grigio”중 가장 마음에 드는 와인을 찾았습니다. 할리팍스 공항부터 차를 랜트하여, 2시간경을 운전해가면 도착하는 곳, 데본기 해안 포도주 양조장의 가장 큰 포도원 인 Jost Vineyards는 해안 입구에 자리 잡고 있습니다. 주소는 다음과 같습니다. 48 Vintage Lane Malagash, Nova Scotia, Canada B0K 1E0 Phone: 902-257-2636 Toll Free: 1-800-565-4567 Email: info@jostw..

캐나다 여행 2019. 11. 7. 12:22

오늘은 Monton- Halifax- Cape Breaton island의 여행에서 찾아낸 이색 호텔을 여러분에게 소개하고자 합니다. Monton airport에서 차를 렌트하여 1시간 50분을 달려서 도착한 Tatamaouche Train Station inn. 자세한 위치는 아래 주소를 참고해주세요. 21 Station Rd, Tatamagouche, Nova Scotia, Canada, B0K 1V0 1887년에 건설된 타타마고쉬 역은 1986년 이후에 “ Inn” 으로 용도가 변경되는 작업이 시작되었다고 합니다. 1989년부터 기차를 숙박시설로 개조한 “트레인 스테이션 인”이 문을 열었다네요. 기차를 개조해서 ..

캐나다 여행 2019. 11. 5. 12:52

오늘은 노바스코샤의 여행 중에 방문하게 된Sugar Moon Farm을 소개해 드리려 합니다. 노바스코샤를 여행할 계획이 있으시다면, 브런치 장소로 아멜리가 추천하는 곳입니다. 시간이 허락한다면, 식사-투어-하이킹-메이플관련 상품의 쇼핑까지 논스톱으로 가능한 곳이지요. 팬케이크을 먹으러 가기전에 메이플 시럽이 어떻게 만들어지는지 알아볼까요? 매년 봄, 설탕 단풍 나무에서 맑은 수액을 모아, 장작불 위에서 메이플 시럽으로 탄생됩니다. 일반적으로 이 기간은 2 월 말에서 4 월 중순까지 3-6 주이라고 하네요. 이는, 나무가 추운겨울을 지내고 깨어나는 기간부터 싹이 피기 전까지의 기간을 의미합니다. 싹이 피기 시작하면 수액의 성분이 변하여, 시럽을 잘 만들지 못한다고 하더라고요. 저는 시..

캐나다 여행 2019. 11. 4. 13:56

오늘은 캐나다에 사는 동물들을 아주 가깝게 만날 수 있는 Parc Omega를 소개해 드리려 합니다. Parc Omega는 보통의 동물원이 아닌, 개인의 차를 타고 야생동물들이 사는 공원으로 들어가서 북반구의 야생동물들을 관찰하고 먹이도 줄 수 있는 특별한 경험을 할 수 있는 곳입니다. 그럼 예약 절차부터 알아볼까요? 티켓 구매는 현장에서도 가능하지만, 가끔 기다리는 줄이 길 수도 있고, 온라인으로 예약하면 5% 를 할인 받을 수 있기 때문에, 온라인 구매를 추천드립니다. 가끔은 Groupon.com에서 할인 된 금액으로 구매가 가능하니 예약하기 전에 확인해보세요. 비수기(2019년 10월 15일부터 12월 31일까지) _ 하루기준 어른(16세~ 64세):26.96 CND 65세 이상: 24.34 CAD..

캐나다 여행 2019. 11. 3. 13:49